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2016年12月2日 星期五

[英國 倫敦] La Patagonia 阿根廷烤牛排

週五的夜晚,結束一整天的上班上課
適時地用美食慰勞疲憊的身心靈是必須的


平常到Camden Town
白天可以逛逛市集
晚上可以跟朋友喝喝小酒

除了以上兩種選擇
Camden Town 周邊其實有各種不同的異國料理

而今晚選擇的是 La Patagonia
一間提供傳統阿根廷料理的熱門小餐廳




店內的空間較為狹小,所以桌距也較近
店員穿梭在桌間的狹窄走到送餐收桌
感覺有點危險,因為稍不注意其實很容易被撞到



由於店員告知有用餐時間兩個小時半的限制,所以我們趕緊先決定前菜及飲料



首先出現的是 Sangria  (1 litre)  £17.90
Sangria 是西班牙水果甜酒
Sangria這個字據說是源自 'Sangre'
在西班牙文是'血'的意思
這款調酒是以紅酒為基底,搭配不同的水果調製而成
而La Patagonia 提供的Sangria中
水果選用了蘋果及帶皮的柳橙




除了水果以外,還有一支肉桂
嚐起來甜中帶一絲微酸,還有清新的柑橘香
不過最後一杯的肉桂味會很重,所以不喜歡肉桂味的人
就把最後的機會讓給別人吧!

緊接著是 Empanada  £2.95
酥炸阿根廷餡餃 有三種口味可以選
分別是 Beef  mince, boiled egg, green olives, raisins
Chicken spring onion, green peppers
Spinach bechamel sauce and cheese (V)



我們選擇了雞肉口味,裡面還包有青蔥以及青椒碎
雖然經過油炸,但吃起來卻不覺得油膩
是一到幾乎每桌必點的開胃菜
每個大約手掌大小



另一道前菜則是 Berenjenas en escabeche £5.90
Marinated aubergine served with croutons 
油漬茄子佐香烤麵包片


一般超市所見的胖茄子,即便烤過仍帶有嚼不爛的外皮以及塑膠味

但這道裝在小密封罐中的茄子長片
以橄欖油及大蒜、黑胡椒、歐芹以及辣椒碎醃漬而成
單吃味道稍嫌,但放在附上的麵包片恰到好處
茄子本身吸附了香料味,也變得軟嫩
讓人覺得驚豔

結束前菜之後,稍等約五分鐘我們的主菜就出現了

Rump Churrasco  £17.90
250g rump with chips and salad



根據店員的推薦,我選擇了五分熟 Medium

一般可能認為Rump Steak 不帶油花
肉質可能偏硬,甚至乾柴

但這道牛排外層灑上一層薄鹽並經過烘烤
肉質內軟但外層有一點點因為鹽粒而形成的脆皮
切開之後內部是淡粉色並帶有肉汁
下次可以試試三分熟 Medium rare 
肉質應該可以更軟嫩



隨餐附上的薯條,雖說menu寫得是chips
但實際上偏向fries
吃起來不會太乾導致卡喉嚨
馬鈴薯的香氣加上鹽的調味
如果能撒上一點醋應該會更好吃

生菜沙拉的部分則表現中規中矩,讓人有一種營養均衡的錯覺


其實同行的友人選擇了 Pollo £15.90
Half a chicken with a tomato chilli sauce on the side served with chips and salad
實際品嚐了一小塊之後發現,肉質居然完全不乾柴
雖然沒有照片,但這道烤半雞值得推薦




整體覺得,是一間一定會再回訪的餐廳
連一般人會覺得乾柴的Rump都可以處理得宜
讓人不禁想嘗試其他不同部位的牛排
尤其觀察其他桌客人選擇的料理之後
我們已經想好,下次再訪應該選哪幾樣

小提醒是Sangria  比較適合 3~4人一起分享




La Patagonia 餐廳資訊
官方網站:http://lapatagonia.co.uk   (可線上預約,用餐時間限制 2.5小時)
付款方式:現金或刷卡 (收取服務費 12.5%)
營業時間:週一到週四 午餐時間 12:00-15:00 晚餐時間 18:00-22:30
                    週五到週日  12:00-23:00
地址:31 Camden high street, London, NW1 7JE
交通方式:可搭乘地鐵 Northern line 至 Mornington Crescent,出站後走路約兩分鐘可抵達