2016年12月28日 星期三

[奧捷匈 九天八夜] 奧地利 維也納 走路到百水公寓

20160926 旅行第五天 part 1

本日的行程預計是

在Cafe Central 中央咖啡館吃早餐
走路到 Hundertwasser Haus百水公寓
回到 Figlmuller  試試比臉大的薄炸豬排
下午到 Schonbrunn Palace 熊布倫宮散步參觀
最後晚餐時段回到市區 Salm Brau 品嚐據說長大一公尺的烤豬肋排

 話雖如此,計劃還是再度趕不上變化...



Cafe Central 中央咖啡館 被列為世界十大最美咖啡館的第二名!
既然已經在布達佩斯欣賞過New York Cafe的美
不妨在維也納試試看中央咖啡館


早晨的開始,先點一杯維也納咖啡  Wiener Melange €4.7
Viennese Style coffee, extended espresso with frothed milk
約莫是一份濃縮稀釋並加上奶泡的組合

上面的奶泡很神奇不會很快就消泡
喝起來對我而言濃淡合宜
因為我其實偏好Latte Macchiato 那種一小份濃縮配上大量牛奶的組合


早餐則是選擇了 
Ruhrei mit gerauchertem Lachs auf Zitronentoast mit Schnittlauch (3 Eier) €7.9
Scrambled eggs with smoked salmon, lemon toast and chives (3 eggs)

炒蛋、煙燻鮭魚、檸檬吐司及新鮮細香蔥

烘烤過的吐司帶有檸檬及奶油香氣,但不會太過油膩

用了足足三顆蛋的滑嫩炒蛋,搭配新鮮的細香蔥真的絕配
煙燻鮭魚上面還有一顆烤小番茄作為點綴
將一點炒蛋和燻鮭魚放上吐司,再一口咬下
早餐就應該這樣吃!

我們大約八點半抵達,用完餐約莫九點半
比起剛入座時的空曠,離開時已高朋滿座


如果想要趕行程,Cafe Central 週一到週六早上七點半就開始營業
因此可以早早過來吃早餐,再開始一天的行程
menu都有英文,所以不用擔心看不懂
店裡也提供免費wifi,就算不懂也可以趕快上網google翻譯
服務生也都會說英文,讓人可以放心的點餐

另一點很貼心的是
店裡所有咖啡飲品都能更換為無咖啡因的咖啡 Decaffeinated coffee
或是無乳糖的牛奶 Lactose-free milk



Cafe Central 資訊
官方網站:https://www.cafecentral.wien/en/#top  (英文版網站)
地址:Corner Herrengasse / Strauchgasse, 1010 Wien
營業時間:星期一到星期六 7:30-22:00
                    星期日 10:00-22:00
付款方式:現金或刷卡


結完帳之後,我們便準備前往百水公寓 Hundertwasser Haus
由於我們是直接從Cafe Central 出發
根據google map的建議,我們只能走路
大約需要35分鐘的路程

實際上我們走走停停,加上小迷路的時間
花了將近一小時才抵達,也因此壓縮到原本預計的停留時間

根據我們的路線,我們會先看到百水公寓的背面
稍微沿著建築繞了一下就可以來到它的正面

不過對我來說,因為百水公寓及其對面的建築之間的空地不太寬廣
再加上有一棵大樹
想要讓整面百水公寓進到鏡頭裡有一定的難度




可惜當天只能短暫停留,因此火速地拍了幾張照片
在建築正面走走看看就必須趕緊啟程回到市區
因為我們線上預約了Figlmuller 午餐的位置,不能遲到

再度跟著google map走了大約半小時,終於趕在預約的十一點之前抵達地圖上的位置
也找到了店門,卻發現不得其門而入
因為門上貼的營業時間居然是11:30?





眼看著時間不斷地流逝,我們在附近試圖找到入口
但只發現一座小拱門裡面有一條小小的巷子,但發現的當下我們並沒有走進巷子裡
而是回到上圖店面所在的街道徘徊
不知道為什麼,地圖顯示地點是面對這個店面左邊的巷子
仔細確認相對位置,卻還是無法找到入口
同時也有其他組客人跟我們一樣在那裡徘徊,也一樣一臉疑惑
後來我們決定試試看剛剛發現的小拱門那條巷子
走近才發現,那裡也有一間Figlmuller

我們就趕緊進到店裡,向店員告知我們的訂位及遲到的原因
可惜店員態度非常不友善的回應我們
說因為我們遲到太久,原本保留的位置早已讓給其他現場候位的客人入座
但我們還是解釋了真的找不到店面,才會遲到
並詢問是否能留在店外改為現在候位

而店員還是很不耐煩的拒絕我們,並趕我們去別的分店
說是那裡人少位置多,這裡沒位置給現場候位
此時的我們,自知遲到20分鐘是我們不對
但對於店員的態度雖然感到生氣,但他說不給等就是不給等
繼續留在現場也無濟於事,只能回到上圖的那個分店等待他們營業

幸好等候約五分鐘他們就開門營業了
我們入座之後,只能安慰對方轉換心情
至少這裡的店員相當友善,而且位置也寬廣許多

快速瀏覽過menu之後,我們決定選擇一份炸豬排
以及一份沙拉一起分享,並各自選擇不同的飲料搭配




Figlmüller-Schnitzel   €14.9
Our original made of pork for more than 110 years!

Small mixed salad  €4.7



為了顯示這片薄薄的炸豬排到底有多大,我們用的iPhone 6 plus作為比例尺


吃到最後,我們相當慶幸只點了一份豬排
因為它看似薄薄一片,搭配新鮮檸檬汁,剛入口不覺得油膩
但畢竟還是油炸的食物,一人一半搭配沙拉已經覺得綽綽有餘


Local sparkling wine, Vienna‘s best brut, Dr. Georg Wailand €5.5
飲料我則選擇了一杯氣泡酒作為搭配


圖中可以看到從杯底上升的氣泡呈直線,而且又多又小
入口雖有氣泡感,但又不如平時喝氣泡礦泉水那樣強烈
口味微酸,自己覺得搭配豬排很適合


整體而言,雖然我們並沒有在原本預約的餐廳用餐
但這間分店讓我們在經過剛剛的小意外之後
還是能如願以償的品嘗到人人推薦的豬排
也許因為剛開門營業,客人還不算太多
店裡的氣氛很溫馨和諧,店員也很友善
讓人覺得就算在分店用餐也很舒適

官方網站的Contact 聯絡資訊頁面有相當清楚的地圖
比起googla map更靠譜許多
強烈介意大家在前往用餐前先看過地圖會更好找!

如果先看到分店的話,面對店門右手邊可以見到一個小廣場
看到小拱門會在左手邊,轉進巷子就可以看到本店!

Figlmüller Bäckerstraße (分店)資訊:
官方網站:https://www.figlmueller.at/en/welcome.html (英文版網站)可線上預約
地址:Bäckerstrasse 6, 1010 Vienna  (地址示意圖截自官網 the map is from official website)

營業時間:每天 11:30-23:30
付款方式:現金或刷卡


Figlmüller Wollzeile (本店)資訊:
官方網站:https://www.figlmueller.at/en/welcome.html (英文版網站)可線上預約
地址:Wollzeile 5, 1010 Vienna (地址示意圖截自官網 the map is from official website)

營業時間:每天 11:00-22:30
付款方式:現金或刷卡







2016年12月2日 星期五

[英國 倫敦] La Patagonia 阿根廷烤牛排

週五的夜晚,結束一整天的上班上課
適時地用美食慰勞疲憊的身心靈是必須的


平常到Camden Town
白天可以逛逛市集
晚上可以跟朋友喝喝小酒

除了以上兩種選擇
Camden Town 周邊其實有各種不同的異國料理

而今晚選擇的是 La Patagonia
一間提供傳統阿根廷料理的熱門小餐廳




店內的空間較為狹小,所以桌距也較近
店員穿梭在桌間的狹窄走到送餐收桌
感覺有點危險,因為稍不注意其實很容易被撞到



由於店員告知有用餐時間兩個小時半的限制,所以我們趕緊先決定前菜及飲料



首先出現的是 Sangria  (1 litre)  £17.90
Sangria 是西班牙水果甜酒
Sangria這個字據說是源自 'Sangre'
在西班牙文是'血'的意思
這款調酒是以紅酒為基底,搭配不同的水果調製而成
而La Patagonia 提供的Sangria中
水果選用了蘋果及帶皮的柳橙




除了水果以外,還有一支肉桂
嚐起來甜中帶一絲微酸,還有清新的柑橘香
不過最後一杯的肉桂味會很重,所以不喜歡肉桂味的人
就把最後的機會讓給別人吧!

緊接著是 Empanada  £2.95
酥炸阿根廷餡餃 有三種口味可以選
分別是 Beef  mince, boiled egg, green olives, raisins
Chicken spring onion, green peppers
Spinach bechamel sauce and cheese (V)



我們選擇了雞肉口味,裡面還包有青蔥以及青椒碎
雖然經過油炸,但吃起來卻不覺得油膩
是一到幾乎每桌必點的開胃菜
每個大約手掌大小



另一道前菜則是 Berenjenas en escabeche £5.90
Marinated aubergine served with croutons 
油漬茄子佐香烤麵包片


一般超市所見的胖茄子,即便烤過仍帶有嚼不爛的外皮以及塑膠味

但這道裝在小密封罐中的茄子長片
以橄欖油及大蒜、黑胡椒、歐芹以及辣椒碎醃漬而成
單吃味道稍嫌,但放在附上的麵包片恰到好處
茄子本身吸附了香料味,也變得軟嫩
讓人覺得驚豔

結束前菜之後,稍等約五分鐘我們的主菜就出現了

Rump Churrasco  £17.90
250g rump with chips and salad



根據店員的推薦,我選擇了五分熟 Medium

一般可能認為Rump Steak 不帶油花
肉質可能偏硬,甚至乾柴

但這道牛排外層灑上一層薄鹽並經過烘烤
肉質內軟但外層有一點點因為鹽粒而形成的脆皮
切開之後內部是淡粉色並帶有肉汁
下次可以試試三分熟 Medium rare 
肉質應該可以更軟嫩



隨餐附上的薯條,雖說menu寫得是chips
但實際上偏向fries
吃起來不會太乾導致卡喉嚨
馬鈴薯的香氣加上鹽的調味
如果能撒上一點醋應該會更好吃

生菜沙拉的部分則表現中規中矩,讓人有一種營養均衡的錯覺


其實同行的友人選擇了 Pollo £15.90
Half a chicken with a tomato chilli sauce on the side served with chips and salad
實際品嚐了一小塊之後發現,肉質居然完全不乾柴
雖然沒有照片,但這道烤半雞值得推薦




整體覺得,是一間一定會再回訪的餐廳
連一般人會覺得乾柴的Rump都可以處理得宜
讓人不禁想嘗試其他不同部位的牛排
尤其觀察其他桌客人選擇的料理之後
我們已經想好,下次再訪應該選哪幾樣

小提醒是Sangria  比較適合 3~4人一起分享




La Patagonia 餐廳資訊
官方網站:http://lapatagonia.co.uk   (可線上預約,用餐時間限制 2.5小時)
付款方式:現金或刷卡 (收取服務費 12.5%)
營業時間:週一到週四 午餐時間 12:00-15:00 晚餐時間 18:00-22:30
                    週五到週日  12:00-23:00
地址:31 Camden high street, London, NW1 7JE
交通方式:可搭乘地鐵 Northern line 至 Mornington Crescent,出站後走路約兩分鐘可抵達

2016年11月27日 星期日

[奧捷匈九天八夜] 奧地利 維也納 站著看歌劇初體驗 + Hotel Sacher 的正統沙河蛋糕

20160925 旅行第四天  part 2

吃飽喝足之後,我們回到Domkirche St. Stephan 登塔頂
進到大教堂之後先在柵欄外面拍了幾張室內照







接著前往諮詢台詢問到哪裡買票
工作人員熱心的告訴我們南塔和北塔的差別
南塔(Steffl - South Tower)票價為: 成人€4.5 (Tower Climb自己爬343階的樓梯)
北塔(Eagle Tower - North Tower)票價為:成人€5.5 (Lift to the Pummerin 搭乘電梯上下) 

才剛吃完午餐的我們,看著一歐元的價差
當然就是偷懶選擇電梯直達的北塔

接著順利找到售票處之後,工作人員就打開他身後的電梯帶我們一起上樓去
不得不說,即使外面豔陽高照
站在高處一陣風吹過來,還是覺得蠻冷的

一踏出電梯,轉身馬上就可以看到一片藍天及精緻的屋頂




走完一圈四處拍照欣賞維也納的市景






只要能掛鎖的地方,都一定會有各種愛情鎖



之後便下樓離開教堂,繼續尋找早上沒找著的美麗圖書館


途中經過了一間小博物館,看到許多人坐在露天座位喝咖啡
我們就跟著停下來,想說小憩一下喝杯咖啡再繼續


Cappucino with Whipped Cream £3.2


Cafe Eskeles
地址:Dorotheergasse 11, Vienna 1010
營業時間:星期一到星期五 09:00-18:00 
                    星期六 公休
                    星期日 09:00-18:00



休息片刻之後,我們繼續前往圖書館 The Prunksaal








跟著google map 來到了
奧地利國家美術館 Österreichische Nationalbibliothek

跟著人群進了圖書館之後
我們以為也是跟布達佩斯的圖書館一樣要在櫃檯買票
所以就乖乖跟著排隊,但也發現要進圖書館除了要通過門禁
各種個人用品都必須裝在透明的大袋子裡

不過這個圖書館確實也很漂亮
裡面的吊燈也很精美



發現走錯地方之後,我們只能趕快出去詢問附近的工作人員

雖然在霍夫堡區要找到The Prunksaal真的有點困難
但實際找到之後,驚喜地發現當天免門票
而且走上階梯,映入眼簾的景象
真的只有覺得奢華

內部挑高的設計,良好的採光,以及數量相當可觀的藏書





抬頭可以看見遍佈天花板的壁畫




欣賞完如此華麗的圖書館,眼看時間來到四點
我們便趕緊離開,前往國家歌劇院準備排隊購賣便宜的歌劇站票









前往歌劇院的途中,被一間擺滿各種精緻手工擺鐘及音樂盒的紀念品店給吸引


匆匆抵達之後在走廊上找到的這個牌子,就可以推門進去往裡面走
便可以找到排隊的隊伍
需要注意的是,一旦中途離開隊伍就必須重新到隊尾排隊
也不可以一個旅伴佔位,其他旅伴離開再回來
會有工作人員嚴格控管,所以務必在進來排隊之前完成拍照或是去洗手間
切記不要中途離開隊伍

大約五點半的時候隊伍開始動了起來
因為終於開始售票了!
我們前面大約排了30人左右
輪到我們的時候便直接表示要買每張€4的票



買好之後也不要亂跑,因為要到樓上準備排隊到站票區佔位子!
開放入場之後就可以看到大家紛紛拿出各式絲巾、圍巾、手帕等
綁在金屬欄杆佔位
如果忘記帶此類配件也沒有關係
因為會有工作人員在門口處拿著一大把絲巾可以借給大家
(猜測應該是來自各種遺失物品....)
必須注意的是
除了絲巾、圍巾、手帕等,其他物件一律不可以使用
佔好位置之後,就可以到處閒晃等待歌劇19:00開場

開場前十分鐘就會有廣播請大家入場就座
可以看到許多著正式服裝的觀眾優雅入座
而我們就站在他們身後默默的看著


中場會休息大約半小時,有需要吃點小東西喝點水的話
務必把握時間,趕緊到外面排隊
因為排隊人龍相當可觀!
等我們好不容易買到蘋果汁可以解渴的時候
廣播已經再度響起,請大家重新入座
因為下半場即將開始



歷時大約三個多小時的歌劇結束,演員們到幕前謝幕



這次欣賞的歌劇 La Fille Du Regiment 軍中女郎
雖然是以義大利文演出,但不用擔心聽不懂
因為每個位置都配有字幕機,可以低頭偷瞄一下翻譯


第一次欣賞現場演出的歌劇,親眼及親耳體驗
完全不需要任何擴音設備就震撼全場的高音
當下真的只有頭皮發麻,起雞皮疙瘩的感覺
因為真的太震撼

不過連續站了五個小時,真的很吃不消
我的位置剛好旁邊就是牆壁,所以還可以偷偷靠在牆上休息
後半場雖然努力的想要專心,但大部分的注意力還是被腳痠給拉走


歌劇散場之後,我們就直接到了對面
位在Hotel Sacher 裡的Cafe Sacher


由於我們抵達時已經超過十點,餐廳裡的客人寥寥無幾



放在書報架上的Menu



此次造訪的主要目標 - Original Sacher Torte 沙河蛋糕

但是從午餐之後
只喝了下午的一杯咖啡,以及歌劇中場的一瓶蘋果汁
早已飢腸轆轆的我們,決定先點一份熱湯暖暖胃

看了看菜單,最後選定了
Erdäpfelsuppe Franz Sacher  €5.5
'Franz Sacher' potato soup
served with wild mushrooms and bacon



熱騰騰的馬鈴薯濃湯,裡面有蕈菇以及培根
濃郁的口感,整體嚐起來稍鹹
但因為有馬鈴薯作為基底,喝起來不僅暖了胃
還有了一定的飽足感


再來出現的是我們選擇用來搭配蛋糕的維也納咖啡
Wiener Melange €4.9 
Espresso coffee served with foamed milk and whipped cream



一份濃縮,加上奶泡以及鮮奶油
喝起來雖苦,但也有鮮奶油本身的濃郁奶香

跟著咖啡一起出現的,還有蛋糕本人
Original Sacher - Torte  €5.6
Original Sacher - Torte  with whipped cream




服務生剛送上蛋糕的時候,會覺得
什麼?這麼小一片還有五歐多?
但實際吃了之後,除了覺得跟在布達佩斯的New York Cafe 嘗試的完全不同以外
蛋糕本身雖甜,但搭配附上的鮮奶油居然不覺得膩口
反而讓人可以繼續吃完它



Cafe Sacher的 沙河蛋糕,裡面的杏桃醬表現適中
使蛋糕體嘗起來帶有酸甜的滋味
讓人可以感覺得到它的存在,但又不會太過搶戲
外層覆蓋的巧克力以比例來看覺得略嫌太厚
導致單吃蛋糕本身會覺得太甜
蛋糕體組織雖然濕潤,但其實有點粗糙
而鮮奶油的搭配,除了讓人覺得罪惡
它也意外地發揮了解甜膩的作用
入口即化,隨之而來的奶香
跟一般吃到的打發鮮奶油不太一樣


整體來說,想嚐嚐看正統沙河蛋糕 (其實發音聽起來比較像‘札赫’)的話
Cafe Sacher 值得一試
可以順道欣賞咖啡廳裡的裝潢
而我們到訪的時間較晚,所以也可以享受清閒的用餐時光
服務生很友善,讓人更可以輕鬆的享受



Cafe Sacher 資訊
地址:Philharmonikerstrasse 4, A-1010 Vienna
營業時間:每天 08:00 到午夜 (12/24 平安夜當天營業時間為 10:00 - 20:30 )
付款方式:現金或是刷卡 
交通方式:可以搭乘地鐵到最近的 Stephansplatz 或是 Karlsplatz